観光情報データベースDATABASE

山菜料理

木の芽(山形ではあけびの芽)・たらの芽・こごみ・わらび・山うど・うるい・たけのこ等々の山の恵み。
天ぷら、味噌汁、お浸しや和えもの、山菜ごはんに山菜そば、山形の食には欠かせない山の味覚。

ひとつ前のページへ


Page Top